Explorer de nouvelles saveurs
et se ressourcer au cœur du maquis
Un Voyage au Cœur du Maquis Corse
U Viaghju (Le Voyage en langue corse) est né d’une passion partagée entre un père et son fils pour la nature et le plaisir du partage.
C'est une invitation à séjourner au cœur du maquis et distiller des spiritueux de maquis en séries limitées.
Le domaine est ouvert toute l'année sur réservation et nous sommes à votre écoute pour vous accueillir
Noé & Son père Thibault pendant leurs récoltes
Dégustation au cœur des montagnes de Balagne
Premier whisky fumé au bois d'olivier en affinage dans notre chai,…
Baies de genévrier sauvage de Tartaghjine
Junior suite Koji sous le soleil de fin de journée,…
Distillation de Terroirs Corses
Découvrez l'Art de l'Eco-Distillation
Chaque cuvée naît d'une récolte, d'une lumière, d'un matin particulier dans le maquis. Ici, ce sont les saisons qui décident. Nous, nous distillons ce qu'elles nous offrent. Des spiritueux de lieu, vivants, et chaque année différents.
Ateliers de Création
Créez votre premier spiritueux de terroir
Pendant deux à trois heures, vous entrez dans le geste du distillateur. Les plantes sauvages, l'alambic, le feu de bois — et l'accord final qui devient le vôtre. Vous repartez avec une bouteille unique, assemblée et étiquetée de vos mains.
