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Explorer de nouvelles saveurs

et se ressourcer au cœur du maquis

Un Voyage au Cœur du Maquis Corse

U Viaghju (Le Voyage en langue corse) est né d’une passion partagée entre un père et son fils pour la nature et le plaisir du partage.

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C'est une invitation à séjourner au cœur du maquis et distiller des spiritueux de maquis en séries limitées.

 

Le domaine est ouvert toute l'année sur réservation et nous sommes à votre écoute pour vous accueillir

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Portrait de Thibault et son fils Noé en période de récolte de plantes sauvages

Noé & Son père Thibault pendant leurs récoltes

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Dégustation au cœur des montagnes de Balagne

bouteille de whisky du domaine

Premier whisky fumé au bois d'olivier en affinage dans notre chai,…

image de myrte posée sur une planche en bois dans la distillerie

Baies de genévrier sauvage de Tartaghjine

Lumière naturelle dans la Junior Suite Koji — chambre climatisée vue mer, U Viaghju

Junior suite Koji sous le soleil de fin de journée,…

un hote profite de la terrasse panoramique de sa chambre avec vue mer

Un lieu pour prendre le temps

au rythme des saisons,…

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Distillation de Terroirs Corses

Découvrez l'Art de l'Eco-Distillation

Nous distillons de véritables botaniques cueillies au rythme des saisons.

Chaque cuvée exprime un lieu précis, une histoire, une lumière.

Des spiritueux vivants, enracinés dans leur territoire.

Visitez notre Distillerie
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Ateliers de Création

Créez votre premier spiritueux de terroir

Notes florales, résines du maquis, agrumes d’altitude…

Les arômes évoluent dans le verre, les idées prennent forme.

Chacun assemble et repart avec sa propre création,

Une immersion vivante, sensorielle, profondément créative.

Créez vos Spiritueux
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Chambres & Lodges avec Vues

Séjournez au cœur du Maquis

Nos chambres et lodges offrent des vues imprenables

sur le maquis et les rivages du cap corse.

Un séjour pour ralentir, respirer,

et retrouver l’élan simple d’être au bon endroit.

Organisez votre Séjour

Le temps retrouvé

“ Quand le silence du maquis devient une invitation,…

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